Promo !

Pic St Loup “L’Orphée” 2017 – Mas Foulaquier – Biodynamie 75 cl

19,80  17,82 

Pic St Loup “L’Orphée” 2017 – Mas Foulaquier – Biodynamie 75 cl

2 en stock

UGS : PICSTLOU-1 Catégories : , ,

Description

Pic St Loup “L’Orphée” 2017 – Mas Foulaquier – Biodynamie  – 75 cl

Picto Domaine Mas Foulaquier – Blandine Chauchat et Pierre Jequier

picto France Languedoc – Claret (34)

picto cépagesyrah, grenache

Picto mets

Charcuteries, viandes rouges, canard.

picto température service18° C env

 

Demeter depuis 2008

Foulaquier est un lieu-dit dont le cœur bat entre les murs d’un mas très ancien, posé dans un paysage de garrigue méditerranéenne. Les premières traces de civilisations dateraient de l’an mille. Les archives du domaine, elles, remontent à 1445, témoins précieux d’une histoire écrite par de nombreuses familles, des Brissac aux Condamy, jusqu’aux derniers propriétaires fermiers, André et son père, qui ont exploité les terres jusqu’en 1974.

Le vin naît d’abord de la connivence entre un lieu et un homme ou une femme. Pierre fut le premier à rencontrer le Mas Foulaquier, en 1998. Sa profonde passion pour le vin et son intense désir d’exercer un métier artisanal le poussent alors à troquer ses habits d’architecte pour le bleu de chauffe du vigneron. Sa quête du domaine rêvé trouve son épilogue quelque part dans le Languedoc. Pierre trouve son terrain de jeu au pied du Pic Saint-Loup : un mas joliment resté dans son jus, des vignes jeunes mais un terroir superbe ! Blandine arrive quelques années plus tard, en 2003. Fonctionnaire parlementaire à Paris, elle commence à flirter avec le vin dans les dégustations du club oenophile de l’Assemblée Nationale puis décide de l’épouser pour de bon : vendanges à Cairanne, taille dans le Muscadet, écriture d’un livre intitulé « Portraits de Vignerons », BTS viticulture et œnologie de Mâcon, elle dessine un itinéraire buissonnier jusqu’à s’installer en Anjou… avant de rejoindre Pierre au Mas Foulaquier.

Texte Mas Foulaquier