“Rends Son Jus” Jurançon noir 100% (Domaine Plaisance Penavayre) – Bio

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“Rend Son Jus” Jurançon noir 100% (Domaine Plaisance Penavayre) – Bio – 75 cl – 11°

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Description

“Rend Son Jus” Jurançon noir 100% (Domaine Plaisance Penavayre) – Bio – 75 cl – 11°

Picto Domaine

Domaine Plaisance Penavayre

picto France Vacquiers (Hte Garonne) Pays toulousain

picto cépage100% Jurançon noir

Picto mets

Vin de copains, vin de soif

picto température serviceServir à 16-18°

 

“Le Jurançon est un très vieux cépage de notre région. Quasiment abandonné, nous avons la chance de posséder quelques vieilles vignes. Ce cépage donne des vins peu colorés, peu alcoolisés et peu structurés. Ce sont de vrais vins de copains, de soif, à boire sans réfléchir.” (Domaine Plaisance)

Le jurançon noir est un cépage qui provient du sud-ouest de la France. Il a servi de géniteur du cépage Chenanson. Il est issu du croisement entre la folle blanche et le malbec.
Il fait partie de l’encépagement des appellations Lavilledieu, Estaing, Entraygues-et-du-fel. Aujourd’hui il est en grande régression passant de 12.320 hectares en 1958 à 1.294 hectares en 2004.
Le Jurançon noir est aussi appelé “folle noire” ou “Dame noire”.
(source Wikipedia)